Altaichka domatesi, amatör bahçıvanlar tarafından sıklıkla yetiştirilmeyen, erken olgunlaşan bir Sibirya çeşididir. Uzman forumlarındaki tartışmalarda bile bu konuda çok az bilgi var. Bir internet kullanıcısı bu domatese son derece net bir özellik verdi: “Altayechka’da her şey ortalama”. Gerçekten de, çoğu Sibirya çeşidinin aksine, Altayechka özel bir şey olduğunu kanıtlamamıştır, ancak çeşidin neredeyse hiçbir kusuru da yoktur.
Açıklama
Bu domates, V. N. Dederko liderliğindeki Novosibirsk yetiştirici ekibinin çalışmalarının bir sonucudur. Son zamanlarda bahçıvanlar, ellerinden çıkan hemen hemen her çeşidin bir başyapıt olmasa da en azından şu ya da bu şekilde çok ilginç bir domates olduğu gerçeğine alıştı. Altaichka artık genç değil; 2007 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline kaydedildi, ancak örneğin Sibirya üçlüsü veya Batyanya ile aynı popülerliği kazanmadı. Altaichka amatör bahçıvanlar için tasarlanmıştır ve hem korumasız toprakta hem de seralarda yetiştirilebilir. Tolerans bölgeleri arasında hem tipik ‘domates’ (Kuzey Kafkasya ve Aşağı Volga) hem de sert iklime sahip bölgeler (Kuzeybatı veya Urallar) bulunmaktadır.
Çeşit belirleyicidir, bitki bükülmüştür. Çalılar kompakttır, boyları nadiren 70 cm’yi aşar. Yapraklar koyu yeşil, orta büyüklükte ve nispeten az sayıdadır. İlk çiçek salkımı 5. veya 6. yapraktan sonra oluşur. Her bir çiçek salkımında toplam 5 ila 6 meyve üretilebilir.
Olgunluk açısından, Altaechka erken olgunlaşan domatesleri ifade eder: meyveler tohumların ekilmesinden 3,5 ay sonra olgunlaşır. Domatesler oval bir şekle sahiptir, kaburgaları açıkça görülebilir ve olgunlukta kıpkırmızı renklidir. Meyve, 6’dan fazla tohum hücresi ile ortalama bir yoğunluğa ve ortalama 120-130 g ağırlığa sahiptir. Tohumları azdır ve eti oldukça etlidir. Ana kullanım salatalar içindir. Tadı tatlıdır, iyi olduğu düşünülür, tipik olarak domatestir. Taze olarak tüketilmelerinin yanı sıra, bütün ürün konservesi için de uygundurlar.
Güdük bir çeşit için Altayechka, yaklaşık 8 kg/m2 gibi oldukça iyi bir verime sahiptir. Meyvenin nispi yoğunluğu, mahsulün herhangi bir mesafe boyunca kayıpsız taşınmasını sağlar. Domatesler buzdolabında yaklaşık bir ay boyunca saklanacaktır. Hastalık direnci orta düzeydedir, ürün erken olgunluk nedeniyle fitoftoradan “kaçmayı” başarır.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Altaechka domatesi çoğu parametrede “orta” olduğu için, ana avantajlarını ve dezavantajlarını formüle etmek zordur. Artılar arasında not edebiliriz:
- Belirli bir bitki için fena değil, verim;
- Meyvenin muhteşem görünümü;
- Erken bir çeşit için iyi bir tat;
- çatlamaya karşı direnç;
- iyi taşınabilirlik;
- uzun süre saklama yeteneği;
- çalıyı şekillendirmeye gerek yok.
Dezavantajları arasında hastalıklara karşı nispeten düşük direnci sayılabilir. Sert iklimlere karşı toleransı da Dederko’nun yeni çeşitleri kadar belirgin değildir: Sibirya ve Kuzey-Batı’da Altaichka’nın hala seralarda yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir.
yeti̇şti̇rme özelli̇kleri̇
Güney bölgelerde erken olgunlaşması nedeniyle, hasadı çok erken bir dönemde almak mümkün olmasa da, çeşit fide olmadan yetiştirilebilir. Fide yetiştirirken, bir buçuk aylık gibi erken bir yaşta bir yatağa dikilebileceklerini göz önünde bulundurun. 1m2 yatak başına 6 bitkiye kadar. Bağlamak gerekli değildir, ancak yüksek verim durumunda saplar meyvenin ağırlığını taşıyamayabilir, bu nedenle bağlamanın olmadığı durumlarda temiz, doğranmış samanla malçlama önerilir. Bahçecilik ılımlıdır ve birçok bahçıvan bu prosedürü tamamen atlar.
Sulama rejimi standarttır, büyüme mevsimi boyunca gübre sayısı ikiyi geçmez (sadece zayıf topraklarda, daha yüksek verim elde etmek için üç gübre mümkündür). Yetiştirme tekniğine uyulduğu takdirde hastalıklara karşı ek bir korumaya gerek yoktur. Sadece tam olgunluk aşamasında hasat edilmesi arzu edilir: kahverengi domatesler depolama sırasında “ulaşır”, ancak tadı çok daha kötüdür.
Altaichka domatesi, erken olgunlaşma tarihine sahip çok amaçlı iyi bir çeşittir. Ürün salatalar için olduğu kadar kışlık depolama için de uygundur. Çeşit çoğu açıdan ‘orta’ olarak kabul edilse de, önemli bir dezavantajı yoktur ve yazın ilk yarısında olgunlaşan oldukça güzel meyveleri birçok erkenci domates sever için caziptir.
