Passiflora tatlı meyvesi – çarkıfelek meyvesi ve grenadilla – ve İsa’nın çektiği acıların sembolü olduğu efsanesiyle bilinir. Efsaneye göre, çiçeğin stigmaları Tanrı’nın Oğlu’nu çarmıha germek için kullanılan çivilerdir; pistilin etrafında dikenli bir taç, yapraklar yaralar ve sivri yapraklar vücudu delen dikenlerdir.
Açıklama
Passiflora (çarkıfelek) Güney Amerika’ya özgüdür. Doğal ortamda Avustralya, Asya, Yeni Zelanda, İsrail ve Madagaskar’da yetişir. Bitki pürüzsüz, kıvırcık gövdelere sahiptir ve 10 m yüksekliğe ulaşabilir, ancak otsu türler de bulunabilir.
Passiflora’nın kenarları tırtıklı büyük (20 cm’ye kadar) iğnemsi koyu yeşil yaprakları vardır. Yaz boyunca çiçek açar. Parlak, yıldız şeklinde, 10 santimetre uzunluğunda tomurcuklar üretir. Taç yapraklar çoğunlukla kırmızı, mor veya beyazdır. Bitkinin meyveleri 6-7 cm’ye ulaşır ve çoğu türde yenilebilir.
Faydalı özellikler
Passiflora çiçekleri Kızılderililer tarafından uzun zamandır ilaç olarak kullanılmaktadır. Bitki:
- Sakinleştirici özelliği vardır;
- Spazmları ve krampları hafifletir;
- Enflamatuar süreçleri durdurur;
- Gücü artırır;
- kan basıncını düşürür;
- performans ve hafıza üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
- bir ağrı kesicidir;
- amfetaminin etkilerini nötralize eder.
Ondan yapılan preparatlar vücut üzerinde hafiftir, yan etkisi yoktur ve bağımlılık yapmaz. Passiflora meyveleri A, B ve C vitaminleri açısından da zengindir; bunların arasında nikotinik asit olarak da bilinen nadir bir B3 olan niasin özellikle değerlidir.
Popüler türler
Bugün bitkinin 600’den fazla türü bilinmektedir. Bunların arasında yabani, bahçe ve evcil formlar vardır. En popüler olanları şunlardır:
| Passiflora türü | Açıklama |
| Mavi (Passiflora caerulea) | Büyük, hoş kokulu mavi-beyaz çiçekleri ve mavi dökümlü parlak yeşil yaprakları olan dayanıklı, yaprak dökmeyen çok yıllık bir bitkidir, meyvesi turuncu bir meyvedir. |
| Üç yapraklı (Passiflora trifasciata) | Koyu yeşil yaprakların ön yüzü üç mor şeritle bölünmüştür ve arka yüzü kırmızı-mordur; çiçekler beyaz, 4-5 cm çapında, güçlü, leylak benzeri kalıcı bir kokuya sahiptir; meyve küçük, mavimsi renktedir. |
| Muz (Passiflora mollissima) veya narin | En güzel çeşitlerden biri olarak kabul edilir: 12 cm uzunluğunda, yumuşak pembe tomurcukları ve büyük, altın renkli, yenilebilir meyveleri vardır. |
| Yenilebilir (Passiflora edulis) veya grenadilla (çarkıfelek meyvesi) | Kremsi beyaz çiçekleri ve 6 cm uzunluğa kadar büyük, tatlı, yenilebilir meyveleri ile en yaygın çeşittir; içecekler, yoğurt ve tatlılar için kullanılır. |
| Defne yaprağı (Passiflora laurifolia) | Defne benzeri büyük yaprakları ile karakterize edilir; çiçekleri pembemsi veya sarımsı bir renktedir; meyvesi yenilebilir. |
| Incarnata (Passiflora incarnata), etli bir kırmızı veya kayısı liana | Etli koyu yeşil yapraklar 10 cm uzunluğunda; mor çiçekler, limon sarısı, yenilebilir ekşi meyve; uykusuzluk, epilepsi ve nevroz için çaylarda yaygın olarak kullanılır. |
| Gracifer (Passiflora gracilis) | Silindirik sürgünleri ve üç loblu pürüzsüz yaprakları olan tek yıllık; çiçekleri tek başına beyaz-yeşil; meyvesi kırmızı bir meyvedir. |
| Dörtgen (Passiflora quadrangularis) | Boyu 15 m’ye kadar yükselir; yaprakları oval yeşildir, büyük (15 cm’ye kadar), yumuşak mor tomurcukları ve 30 cm’ye kadar ulaşan sulu, tatlı, büyük meyveleri vardır. |
Dikim ve bakım
Dikim ve nakil
Eşit oranlarda alınan kum, torf, yaprak toprağı ve çim toprağından oluşan bir toprak passiflora için idealdir.
Kap çok büyük olmamalıdır, aksi takdirde çiçeklenme gerçekleşmeyebilir. Dikim sırasında fidenin suya batırılması gerekli değildir. İlk iki hafta çarkıfelek sera koşullarına ihtiyaç duyacaktır: Sürgünlerin üzerini cam bir kavanozla örtmeniz yeterlidir.
Passiflora çok yıllık olarak yetiştiriliyorsa, nakledilmesi gerekir. Toplam uzunluğunun yaklaşık 1/3’ü kadar kesin.
İlkbaharda ekilmelidir:
- genç bitkiler: yıllık;
- Yetişkinler: 2-3 yılda bir.
Dikim işlemi sırasında kök topunu yerinde tutmak önemlidir, bu nedenle en iyisi dikim yöntemini kullanmaktır. Ayrıca düzgün büyümesi için güçlü bir desteğe ihtiyacı vardır.
Konum ve ışık
Passiflora ışığı seven bir bitkidir, bu nedenle onun için en iyi yer evin güney tarafındaki bir pencere veya bahçede parlak, dağınık ışık alan bir alandır.
İç mekan havası her zaman temiz olmalıdır, ancak cereyan ve ani sıcaklık değişiklikleri tolere edilmeyecektir. Yaz aylarında çarkıfelek daha iyi çiçek açması için temiz havaya maruz bırakılmalıdır.
Sıcaklık
Çiçek evde saklanırsa:
- Yaz aylarında oda sıcaklığının 30°C’yi geçmediğinden emin olun;
- Kışın 10-14°C’yi geçmeyecek bir yere taşıyın.
Bahçede yetiştirirken: Sonbaharda, sıcaklık 15°C’nin altına düşmeden önce, çarkıfelek daha serin bir odaya (13-16°C) taşınmalıdır. Sıcaklık rejimi bozulursa, çarkıfelek çiçeği yapraklarını kaybetmeye ve kelleşmeye başlayacaktır. Tek istisna, kuru yapraklar, saman ve kış için özel malzeme ile kaplanabilen dona dayanıklı çeşitlerdir.
Sulama ve nem
İlkbahar ve yaz aylarında bol ve düzenli olarak sulayın – toprağın kurumasına izin vermeyin. Tepsideki fazla sıvıyı boşalttığınızdan emin olun. Çiçek yüksek neme ihtiyaç duyar ve bu nedenle her gün akşamları sulanmalıdır. Haftada bir kez güçlü sıcaklarda çarkıfelek çiçeğinin duş altında ılık suyla durulanması önerilir. Kış aylarında sulama 10 günde bire düşürülmelidir ve ilaçlama gerekli değildir.
Gübreleme
- Şubat ayından Eylül ayına kadar ayda iki kez gübreleyin. Hem organik hem de kolayca bulunabilen mineral gübreler kullanılabilir.
- Nisan’dan Eylül’e kadar her 1,5 ayda bir yapraktan besleme de önerilir.
İşlemden önce bitki sulanmalıdır, aksi takdirde kökler zarar görebilir. Dinlenme döneminde (kış), bitki hastalıklıysa veya alışılmadık koşullara maruz kaldıysa gübreleme yapmayın.
Budama
Passiflora’nın budanması ikinci yılında yapılmalıdır: Ana sürgünler bundan önce oluşacak ve daha sonra bitkinin iskeletini oluşturacak ve tomurcuk oluşumunu destekleyecektir.
Prosedür gerçekleştirilir:
- İlkbahar: eski ikincil sürgünleri 1/3 oranında çıkarın;
- Yaz: Genç sürgünleri dipten kesin;
- Çiçeklenmeden sonra sonbahar: Uzun ölü sapları kesin ve geri kalanını ¾ oranında kısaltın.
Hastalıklar ve zararlılar
Passiflora ikamet edebilir:
- Yaprak bitleri;
- örümcek akarları;
- unlu böcekler;
- Tripsler;
- Beyaz sinekler.
Bu nedenle, düzenli önleyici denetimlerin yapılması ve tesisin bakımının uygun şekilde yapıldığından emin olunması önemlidir. Parazitler ortaya çıkarsa, Fytoverm, Actellic, Aktar, Inta-vir gibi böcek ilaçları onlardan kurtulmaya yardımcı olabilir.
Buna ek olarak, çarkıfelek bazı tedavi edilemez hastalıklara eğilimlidir: halka lekesi, kahverengi leke, bakteriyel leke, kök çürüklüğü, kabuk, fitoftora, fusarium. İstila durumunda, bitki ve içinde tutulduğu kap imha edilmelidir.
Yayılma
Tohumlar tarafından
Ekim için en uygun zaman Şubat-Mart aylarıdır. Bu yetiştirme yöntemi şunları gerektirir
- Tohumları zımpara kağıdı ile hafifçe ovarak ve ardından hidrojen peroksit (%3), taze narenciye suyu veya ılık suda birkaç gün bekleterek hazırlayın;
- alt tabakayı dezenfekte edin, soğutun ve nemlendirin;
- ekin, folyo ile örtün;
- Alt tabakayı her gün 5 dakika havalandırın ve gerekirse toprağa püskürtün;
- 25°C sıcaklıkta tutun;
- İlk filizler göründükten sonra folyoyu çıkarın;
- Sürgünler 2 yapraklı olduğunda, kalıcı bir yere nakledin.
Çelikler
Bu yöntem için yaz aylarında tek dişli çelikleri kesin. 2 düğümlü ve en az 4 yapraklı olanlar yeterli olacaktır. Bir parça odun kömürü ile birlikte suya koyun. Kökler 1,5 ila 2 ay içinde ortaya çıkacaktır. Tüm dönem boyunca su değiştirilmemelidir.
Açık alanda yetiştirildiğinde, passiflora dikey bahçecilik için kullanılır – bitki hızla çardakları, çitleri ve diğer destekleri örer. Rengarenk, hoş kokulu çiçekleri de her bahçenin en önemli özelliği ve gururudur. Ve iç mekan türlerinin ilginç kompozisyonları, dairenin iç kısmına egzotik bir dokunuş katacaktır.
