Vitamin ve sağlıklı bir yaşam tarzı arayan birçok insan, tüm yıl boyunca taze meyve ve sebze yemeye çalışır. Bunu yapmak için onları evde yetiştirmekten daha iyi bir yol var mı? Bu makale tamamen kendi evinizde lezzetli, sağlıklı meyveler yetiştirmekle ilgili.
Ne tür meyveler yetiştiriyoruz?
İlk ve en yaygın soru “Hangi meyveler yetiştirilmeli?” sorusudur. Evde çilek yetiştirmek için en iyi seçenekler çilek, yaban mersini ve goji çileğidir.
Çilek, birçok çocuğun ve yetişkinin sevdiği tatlı kırmızı bir meyvedir. Tadının ve aromasının tadını sadece yaz başında çıkarıyoruz ve yılın geri kalanında sadece dondurulmuş olarak tadını çıkarabiliyoruz. Kapsamlı bir yaklaşım izlerseniz evde çilek yetiştirmek tüm yıl boyunca mümkündür. Evde çilek yetiştirme makalemizde çilek yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin.
Yaban m ersini çok faydalı ve lezzetli bir meyvedir. Göz sağlığının korunmasına yardımcı oldukları için görme engelliler için özellikle önemlidirler. Hassas bir tada sahiptirler ve birçok hamur işi ve diyet gıdasında kullanılırlar.
Goji berry – mükemmel tıbbi özelliklere sahiptir. Yüksek miktarda C vitamini, yaklaşık 20 farklı mineral tuzu içerir. Kilo vermek için kullanıldığında, yorucu diyetler yapmadan kilo verebilirsiniz.
Yetiştirme koşulları.
Çilekler özellikle seçici değildir. İsterseniz evde çilek yetiştirmekte bir sorun yok. Ortaya çıkan ürünün kalitesi için en önemli faktörler ışık, sıcaklık ve sulamadır. Dairede tüm koşullar kolaylıkla yerine getirilebilir. Özel bir yetiştirme tekniği en az miktarda yer kaplar: Fideler dikey olarak yerleştirilmiş plastik torbalarda yetiştirilir. Toprak veya substrat ve gübre ile doldurulurlar.
Çilek yetiştirmede en önemli şey %80’lik bir iç mekan nemi, ortalama bir sıcaklık (20-22 derece) ve aydınlatmadır.
Yaban mersinlerinizin mükemmel meyveler vermesi için çapraz tozlaşmaları gerekir. Bunu yapmak için, bir çalı değil, birkaç tane ve tercihen aynı çeşit ve meyve verme döneminden satın almanız gerekir. Yetiştiriciliğin özelliği, toprağı asit-alkali karışımlarından almanız ve nemi muhafaza etmenizdir. Yaban mersini de çok zahmetlidir, en az altı saat güneş ışığı gerektirir. Sulama ve tekrar sulama, özellikle de yaz sıcağında.
Goji meyveleri çabuk meyve vermez. Dikimden hasada kadar geçen süre 2 ila 4 yıl arasındadır. Evde yetiştirmek için, cereyandan korunabilir, iyi ışığa maruz bırakılabilir, ancak doğrudan güneş ışığına maruz bırakılamaz, alkali toprakta ve haftada bir kez sulanabilir. Şimdi bu lezzetli ve sağlıklı meyveye daha yakından bakacağız.
Bir oda “yatak” için yer hazırlanıyor.
Evde kapalı alanda çilek yetiştirme koşulları göz önüne alındığında, belirli koşulların yaratılması gerekir. Yetiştirilecek meyvelerin hacmi ve ‘yataklamanın’ amacı hakkında dikkatlice düşünmeye değer. Kendi kullanımları için dairede çilek yetiştirirsek, yer küçük olacak ve hatta mümkün ev yapımı yatak mutfağınızın veya balkonunuzun küçük bir dekorasyonu olacaktır. Meyvelerin yetiştirilmesi ve satışı konusunda kendi işinizi geliştirme fikriniz varsa, ayrı bir oda tahsis etmeye ve içinde belirli bir tür için ideal koşulları yaratmaya değer.
Çelikler ve fideler ile çilek nasıl yetiştirilir?
Evde çilek yetiştiriciliği hakkında konuşursak, kesim teknolojisini kullanmak daha iyidir. Bu, goji meyvelerinin hasat sürecini hızlandıracaktır. Sapın kesilmesi, yaklaşık 40 cm yüksekliğe kadar kesilerek yapılır ve daha sonra 10-15 cm uzunluğunda parçalara bölünür. Daha sonra nemli toprağa yerleştirilir ve toprak düzenli olarak nemlendirilerek cam bir kavanozla kapatılır. Bu işlem ilk yapraklar çıkana kadar devam eder. Köklenen çelikler bir saksıya nakledilir.
Goji yetiştirmek için ikinci seçenek fidelerdir. Köklenen fide de büyük çaplı bir saksıya nakledilir. Kışın çilek yetiştirirsek – goji en iyi seçenektir. 30 dereceye kadar düşük donlara ve kuvvetli rüzgarlara tolerans gösterirler. Bunun nedeni, hava koşullarının çok dengesiz olduğu Tibet dağlarından gelmeleridir.
Yetiştirme özellikleri.
Tüm yıl boyunca çilek yetiştirmek, vücudunuzu vitaminlerle beslemenize veya kendi işinizi kurmanıza olanak tanır. Evde çilek yetiştirmenin özelliği, şu veya bu tür bitkiler için ideal koşulları seçebilmenizdir; bu, dışarıdaki hava koşullarına ve yılın zamanına bağlı olmayacaktır.
Uzmanların sıcaklık, nem ve ışıkla ilgili önerileri göz ardı edilmemelidir. Bunların hepsi kaliteli ve sağlıklı bir ürün elde etmede önemli faktörlerdir.
Evde çilek yetiştirmek ne kadar zekice ve kolay! Eczaneden goji meyveleri aldım ve evde yetiştirip yetiştiremeyeceğimi merak ettim. Cevap “hayır” kelimesiyle sona erdi. Aslında, kuş üzümü ve yoshtalarımız gibi goji meyvelerinin de kesimlerden yetiştirildiği ortaya çıktı. Ve goji bir sebze bahçesinde yetişir mi? Kış sıcaklıklarımız -15 ila -27, bazen de -35 arasında değişiyor. Çalıyı sararsam, gövdesine 10 cm saman dökersem ve üzerini toprakla örtersem donmaz mı? Adaçayı ile yaptığım şey bu. Beş litrelik bir şişede çilek yetiştirmeyi denedim ama bir şeyler ters gitti ve yemyeşil çalılardan çok az çilek çıktı. Ama yaban mersini yetiştirmeyi hiç denemedim. Hangi çeşitler sera koşulları için daha az talepkardır?
Makaleyi büyük bir ilgiyle okudum – biz bahçıvanlar her zaman bir şeyler yetiştirmek isteriz (özellikle kışın, bahçede yapacak hiçbir şey olmadığında). Ancak bu makalede yazılanların çoğuna katılmıyorum ya da tamamen katılmıyorum.
Çilekle, daha doğrusu bahçe çileğiyle başlayacağım. Evet, bu bitki evde sıradan bir pencere pervazında başarıyla yetiştirilebilir ve lezzetli kokulu meyvelerden küçük bir ürün elde edilebilir, ancak bunun için kesinlikle normal çeşitlere uymaz, remontant satın almalısınız. Bu çileklere yüksek nem, sık besleme ve yapay tozlaşma sağlanırsa, her şey mükemmel bir şekilde çalışacaktır.
Ancak evde hiçbir koşulda yaban mersini ve Goji berry elde edemezsiniz – kendinize veya bitkilerinize işkence etmenize gerek yok.