Alaska domatesi, olumsuz hava koşullarına kolayca dayanabilen erken olgunlaşan bir çeşittir. Olağanüstü bir avantajı olmasa da, yeni başlayanlar tarafından yetiştirilebilecek en güvenilir domates çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Yirmi yıldır, tüm Rus bölgelerindeki bahçıvanlar tarafından bilinmekte ve sevilmektedir.
Açıklama
“Gavrish” tarım firması uzmanları tarafından yetiştirilen Domates Alaska, 2002 yılında Rusya Federasyonu Devlet Islah Başarıları Siciline kaydedilmiştir. Neredeyse tüm mevcut bölgelerde ekimi onaylanmıştır: hem tipik olarak “domates” (Kafkasya, Aşağı Volga bölgesi) hem de sert iklimler (Urallar, Sibirya). Çeşidi hem seralarda hem de korumasız zeminde kullanmak mümkündür. Şehir apartmanlarının balkonlarında Alaska çalılarına rastlamak nadir değildir.
Bu çeşit kararlı ve bodurdur, boyu yarım metrenin biraz üzerindedir. Yapraklar normal boyutta, açık yeşil renktedir. İlk çiçek salkımı 8. veya 9. yaprağın üzerinde, daha sonra her 1-2 yaprakta bir oluşur. Meyveler 4-5’li kümeler halinde dizilir, yassı yuvarlaktır, kaburgasızdır ve kırmızı renklidir. Olgunlaşma erkendir: tam filizlenmeden itibaren üç aydan biraz fazla. Tohum haznesi 3 veya 4, sulu etli. Meyve ağırlığı 100 g’ın biraz altındadır; küçük örnekleri yoktur. Kabuk zayıftır, genellikle aşırı nem varlığında olgunlaşma sırasında çatlar. Tadı tatlıdır, iyi kabul edilir ve ana kullanımı salata olaraktır. Konserve için uygun değildir, ancak domates salçası veya sos yapımında kullanılmalıdır.
Bu domates oldukça verimlidir: metrekare başına yaklaşık 10 kg domates hasat edilir. Meyve tutumu hava koşullarından çok az etkilenir. Çoğu hastalığa (cladosporiosis, tütün mozaik virüsü, fusarium, vb.) karşı direnci yüksektir. Ürün nakliyeyi iyi idare edemez ve uzun süre depolanmaz.
Avantajlar ve dezavantajlar
Domates Alaska, amatör bahçıvanlar ve küçük çiftçiler için bir çeşittir: zayıf depolanabilirlik ve taşınabilirlik nedeniyle, satış için domates yetiştirmek karlı değildir. Depolama sırasında hemen bozulmazlar, ancak tadı hızla bozulur. Ancak bunların hepsi, tadın mükemmel olarak kabul edilemeyeceği gerçeği dışında (erken domateslerde çok nadirdir) çeşitliliğin dezavantajlarıdır. Avantajlar listesi çok daha uzundur:
- bakım kolaylığı, yetiştirme koşullarına karşı iddiasızlık;
- Soğuk toleransı;
- balkonda veya pencere kenarında yetiştirilebilir;
- hastalıklara karşı yüksek direnç;
- meyve büyüklüğü eşitliği;
- uzun süreli meyve verme;
- Belirgin “öğütülmüş domates” tadı ve meyve aroması.
Şimdi Alaska domatesinin daha rafine bir tada, daha iyi saklanabilir ve daha taşınabilir meyvelere sahip birçok analogu var. Bununla birlikte, neredeyse 20 yıl önce bu çeşide aşık olan birçok bahçıvan, özellikle agroteknik kolaylığı ve hava koşullarına karşı direnci nedeniyle onu “favoriler” listesinden çıkarmıyor.
Büyüme özellikleri
Soğuk bölgelerde Alaska domatesi fide yoluyla yetiştirilir, ülkenin güney yarısında tohumları doğrudan filmin altındaki yatağa ekmek oldukça mümkündür. Elbette bu durumda Haziran ayında hasat mümkün olmayacaktır, ancak fide yönteminde olduğu gibi çeşidin diğer avantajları ortaya çıkacaktır.
Tohumların saksılara veya kutulara ekilmesinden fidelerin toprağa dikilmesine kadar geçen süre bir buçuk aydan biraz fazladır ve zamanlama seçilirken bu süre dikkate alınır. Çalıların kompaktlığına rağmen, metrekare başına beş parçadan fazla dikilmesi önerilmez. Meyvelerin kızarmaya başlamasına kadar sulama bol olmalıdır, daha sonra pratik olarak durdurulur. Alaska serpmeyi sevmez. Büyüme mevsimi boyunca, bu çeşit domatesler sadece iki kez beslenir.
Domates Alaska, çalıları şekillendirmeden veya bağlamadan yetiştirilebilir. Bununla birlikte, sapların kısmen çıkarılması müdahale etmeyecektir (meyveler biraz daha büyük olacaktır) ve bağlamadan, zengin bir hasat durumunda, yerden toplanması gerekecektir (çünkü her çalıda en az 2 kg domates yetişir). Bu nedenle, mandal kullanmamayı tercih ederseniz, meyve olgunlaşması sırasında çalıların altına temiz saman koymalısınız. Olgun domatesler, özellikle hava yağmurluysa, yatakta çok uzun süre bırakılmamalıdır. Hasadı bir hafta içinde salatalar için kullanmayı düşünmüyorsanız, fazlasını meyve suları veya soslar için geri dönüştürün.
Alaska domatesi, erken olgunlaşan ve denenmiş bir salata çeşididir. Şimdi en iyilerden biri olarak sınıflandırılamaz, ancak yetiştirme kolaylığı ve çok iyi verim, onu farklı bölgelerdeki Rus dacha yetiştiricileri arasında popüler kılmaktadır.
